宿泊プラン        会員登録 | 予約確認 ・キャンセル
2016.06.08 Wednesday

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています



2016.01.24 Sunday

日曜市の野菜



セブンデイズホテルプラスの朝食のサラダは
日曜市で購入した野菜を使用しています。

新鮮な高知産の野菜を使った朝食、
どうぞごゆっくりお楽しみください。


2014.04.13 Sunday

春の日曜市

本日は雨の日曜市でしたが、
雨にもかかわらずたくさんの買い物客で
賑わっていました。

春は食材が豊富でこの時季にしか、
食せないものがいろいろあります。

筍・フキ・豆類・新キャベツ・新玉ねぎ
新しょうが、葉物



そのなかでも今が旬の新玉ねぎは
とにかくあまいくて
シャキシャキとした食感で
サラダにしてもあくがなくおいしいです。
高知では鰹のたたきにいれる薬味に欠かせません。



筍は本日もたくさん店頭に並んでいました。
生のまま皮付きで新鮮なものと
すでに下処理をしてゆがいたものがあります。
筍といえば煮物ですが
網焼きで丸焼きにして
ポン酢などをつけてたべてもおいしいです。

春の日曜市まだまだこれからです。
新鮮な旬の食材をたのしみましょう。


2012.11.19 Monday

日曜市






今週の日曜市で珍しい果物を発見!


クランベリーとフェイジョアという果物で、
フェイジョアは何とも甘酸っぱい爽やかな香りでした。


「今の若い人にも喜んでもらわんといかんきね〜」
と、おばちゃんたちも頑張っているようです。


日曜市も木曜市も、高知城に真っすぐむかって沢山の出店が並んでいます


高知の城下は賑わっていたんだろうな、と
300年前の姿を想像しながら歩きます。


時代は移り、どんどん生活も変化していく中で
日曜市は変化しつつも残っていってほしいものです。


2012.10.08 Monday

紅玉




今週の日曜市でやっと見つけた紅玉!


まだかまだかとずっと待ちわびていたので、
たくさん買ってしまいました。


紅玉といえば、今年ももちろんタルトタタンです!!


皆様、もう少しお待ちください...



2012.07.24 Tuesday

りゅうきゅう

 


高知を代表する食材の一つ、りゅうきゅう。

はすいもの茎の部分で、今から晩秋にかけて、日曜市にもたくさん並びます。

ぐんと青空にのびるりゅうきゅうと入道雲のコントラストは高知の夏のイメージ...

リュウキュウとナイラゲの酢物は高知の郷土料理です。

ナイラゲはかじきマグロのこと。

高知の料理はおもしろい名前でいっぱいです。


2012.07.16 Monday

高知の青いみかんたち

 


高知といえば「柚子」ですが、今からの季節、
日曜市にはいろいろな種類の青いみかんが並び始めます。

仏手柑、青柚子、酢橘、直七、ライム...
様々な爽やかな香りは、
高知の灼熱の暑さをやわらげてくれる
最高のアイテムです。

7デイズカフェのランチでも、お味噌汁によく使います。

お味噌汁に!?とおどろくなかれ、
スライスした青蜜柑を落とすだけで、
お味噌汁がぐっと飲みやすくなります。



2012.06.17 Sunday

田舎ずし

 
   高知の山間地域に山の幸を生かした、
   昔ながらの素朴な味わいのお寿司があります。





   味付けは、酢飯に柚子酢や生姜をきかせ、
   りゅうきゅう、椎茸、みょうが等のにぎり寿司や、
   たけのこ、こんにゃく等の詰め寿司などがあります。




   おばあちゃんが、家族のために心を込めて、
   つくったようなやさしい感じの郷土料理です。
  
    いつまでも引き継いでいきたい味です。

  
   日曜市や量販店などで手に入ります。
   高知にお越しの際は是非ご賞味ください。




2012.05.28 Monday

ゆすらうめ 実山椒

   




今週の日曜市は大収穫でした。
ゆすらうめと実山椒。
どちらも都会ではなかなかみかけないレア果実。 
これがおどろくほどの安さで売られていて、
高知の自然の豊かさを感じずにはいられませんでした。


あたりまえにある大自然。
大事にしていきたいものです...。


ゆすらうめジャム 500円





2012.05.27 Sunday

森林浴






日曜市からほど近い北側のすべり山付近は

高知城に登る裏ルート。



5月は新緑が美しく空気が澄んでいて、

ちょっとした森林浴が楽しめます。



高く積み上げられた古い石垣に、

昔の人の息遣いを感じたり・・・



真夏でもここはひんやり気持ちいい。


秋には銀杏並木の名所でもあります。





2012.05.20 Sunday

5月の日曜市

 




そら豆、えんどう豆、うすい豆、まさに今が旬。


この2〜3週間の収穫期を逃したら、


また来年までお目見えしないものを味わえるというのは、


ある意味贅沢!


筍も一段落して第2弾の淡竹がたくさん出ています。


お値段も安く、かなりお得!


かわいいおばあちゃんにも癒されます。




      
    


プラスのロビーが心地良い音の空間になりました。
無題.png
Received a prize !! Booking.com !
全室無線&有線LAN対応です。

calendar
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>
ARCHIVE
CATEGORY
search this site.