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2016.06.08 Wednesday

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2014.02.01 Saturday

凛々 鈴のや

 



セブンデイズホテルからも歩いて、すぐ近くの居酒屋さん
「凛々 鈴のや」

無農薬藁焼き鰹タタキを筆頭に、四季折々の素材のおいしさ
を際立てたシンプルながら繊細な仕込み仕事も味わえる居酒屋。
 
高知の旬や、真心を楽しめる通好み店として、注目を浴びています。
カツオのたたきの藁焼きも目の前で見学できるので県外から
お越しの方にもおすすめです。
  
是非一度行かれてみてはいかがでしょうか?



住所:高知市はりまや町3-13-13
営業時間: 17時〜24時
定休日:日曜(祝前日の場合は営業


2014.01.03 Friday

トラットリア ノンナ




身近であって少し刺激的なイタリアンスタイル。
そんな距離感のお店がノンナです。

イタリア各地の郷土料理とイタリアンワインをコンセプトに、
気軽な雰囲気のなか値段も手頃に楽しめます。

イタリアンと言っても、自家製のケーキやパエリアなども
メニューに盛り込まれており、多彩な美味を供しています・・・。





●トラットリア ノンナ
高知県高知市帯屋町2丁目1−29 暖流ビル
050-5870-0233


2013.12.28 Saturday

高知家の食卓

 


県民の93.4%が「高知の食材は、豊富で美味しいと思う」
と回答するほど地元の食を愛する高知家の人たち。

県外から訪れる方々にオススメしたいお店を、きっとそれぞれに胸に秘めているはず。
議論好きが多い高知家では、みんなで意見を持ち寄ってもなかなか決められない。

そこで、、、高知家では思い切って、県民を挙げて「総選挙」を実施することになったそうです。
Web投票ではなく、紙に記入しての投票、高知家の人々が本気で選びます…。
全国初!県民全員参加型の取組『「高知家の食卓」県民総選挙』です。

はたして、高知家がオススメするお店とは何処になるのでしょうか。。
とても楽しみですね。


2013.12.27 Friday

林のヤモリ






ジンジャラー森島土紀子さんが監修の、
高知で初めての生姜料理専門店「林のヤモリ」。

バリ島をイメージした店内は間接照明が雰囲気を演出する
とてもオシャレな空間になっています・・・。

料理以外にも生姜入りのお酒や温かいお茶など
多彩なドリンクがあります。

“かおり生姜”をふんだんに使った料理を
是非お楽しみ下さい・・・。


●林のヤモリ
高知市駅前町3-22
088-855-4440


2013.06.30 Sunday

欧風食堂カンペシーノ



セブンデイズホテルから程近い場所に
あたたかい家庭的なフランス料理店があります。
4,5人用テーブル2つと
カウンター席4,5脚のこじんまりとしたスペース。

高知の食材にこだわり、
安心できる食材を使用する。
メニューはその季節ごと、
仕入れる食材で変わります。

ある日のメニューから〜
*鰹みじんのせバゲット香野菜添え
*自家製ライ麦パン
*豚のテリーヌ紫キャベツとベビー人参添え
*土佐の赤牛ステーキ
*帆立貝柱クレープ



三ツ星シェフガリエール氏に学んだ
名シェフ新屋氏に学び、
弟子から弟子に受け継がれる料理へのこだわり、

ベネッセハウスに勤務の経験をもつ、
岡山県生まれのご主人と高知出身の奥様、
そして2010年オープンに生まれた息子さんの
やさしいあたたかな雰囲気が【カンペシーノ】の
幸せな味を作っています。

欧風食堂 カンペシーノ
高知市城見町6―21
TEL088-855-7751
OPEN/18:00〜23:00
休/月曜日・第3火曜日


2013.05.28 Tuesday

淡竹(はちく)

 




5月の連休も終わり、気温がぐんぐん上がり始める
5月中旬頃から6月にかけて
まさに今が旬の味覚“はちく”。


地域によっても
旬の時期は少し異なりますが
高知では今が旬です!


はちくは普通のたけのこと違い
えぐみがないのが特徴です。


7days Cafeでは
日曜市に出ている
今、旬の食材を使って
おいしいお昼ご飯を作っています。


今日の煮物は旬のはちくを
えんどう豆と煮たものです。




山椒の実も一緒に煮ているので
ほのかに山椒の香りもします。





本日のお昼ご飯

海老とおくらとゴーヤのかき揚げ
淡竹とえんどうの山椒煮
タコときゅうりの酢物
えのきとじゃがいものおみそ汁







是非気持ちのいい空間で
おいしいお昼ご飯を食べにきてみて下さい・・・




7 days cafe
営業時間 11:30~23:00
(ラストオーダー21:30)
lunch time 11:30~14:00
(lunch 日曜日休み)
088-884-7111


2013.02.15 Friday

Morgenrot

 
 
 
Morgenrot<モルゲンロート>は檜、杉を建材に使い、
土佐漆喰の壁で、採りたて野菜を中心に販売する
「とさ市場」を併設しています。
 
料理はヨーロッパの厳選した食材と、高知で育った旬の野菜や、
四万十町の米豚や黒毛和牛、宇佐、須崎、久礼獲れの
天然物の魚など四季折々の食材を使っています。
 
「Morgenrot」とは朝焼けの風景を表現する言葉です。
 
店内がお客様の声やカトラリーの音や笑顔でいっぱいになり、
それがまるで音楽を奏でるかのように心地よく、
ゆったりとした時間となれば・・・との思いで付けた名前だそうです。
 
ぜひ、ご家族やご友人と、時間を気にせず
ごゆっくりとお食事、会話をお楽しみください・・・。
 
 
CAFFE TAVERNA MORGENROT
●高知県土佐市蓮池462-4
●088-854-1511


2013.02.08 Friday

Bonheur


 
 
土佐市高岡町のグランディール内にあるレストラン「ボヌール」。
 
「温暖で海も山もある土佐市は豊かな自然を誇る高知の縮図」
と語る島田シェフ。
 
島田シェフが提案するメニューは地元の特産物を使い、
食材の一つ一つに思いが感じられます。
 
レストランの名前である「ボヌール」とは
フランス語で「成長する」という意味を持ちます。
 
スタッフの想いと土地の持つ自然の優美さが一つになって
ボヌールが創られていきます。
 
ぜひ、上質な時間をボヌールという空間でご堪能ください・・・。
 
 
●088-852-4393
●土佐市高岡町甲730-1
●9:00-21:00 (ラストオーダー20:00)


2013.02.01 Friday

TRATTORIA Libero

 
 
 
高知市追手筋にあるイタリアンレストラン
「TRATTORIA Libero」。
 
Liberoとはイタリア語で「自由」を意味する言葉で、
高知の素材を生かしたイタリア料理を一般の方に自由に
気軽な雰囲気でお越し頂ける様にこの名前を付けたそう。
 
新鮮な野菜や黒潮で育った魚などの旬の食材を活かした
オリジナルメニューはソムリエが厳選したワインと共に・・・。
 
ワインだけではなくイタリアンレストランには珍しい日本酒も
取り扱っており、地元高知の旬なお魚と共にお楽しみいただけます。
 
高知の食材と向き合った新しい一皿を、
ぜひ味わってみてはいかがでしょうか・・・。
 
 
●088-855-5873
●高知市追手筋1-2-7 スクエアワンビル2F
●営業 11:30〜14:30(14:00OS)/18:00〜23:00
●定休日 日曜日(23日・30日は営業)


2013.01.25 Friday

帯屋町 坊乃


 
 
イタリアンと和食の二人の料理人が本格派料理を
楽しませてくれるお店「坊乃」。
 
メニューが多彩で、なかでも冬は金目鯛料理が一押し!
 
少人数で使える個室や、上階広間には13名より
貸し切りできる座敷もあります。
 
レストランに行くか居酒屋に行くか悩んだときにオススメです!
 
 
  
 
 
●088-824-2384
●高知市帯屋町1-14-15 山本ビル2F
●営業時間 17:30〜翌1:30(OS24:30)


プラスのロビーが心地良い音の空間になりました。
無題.png
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全室無線&有線LAN対応です。

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